Hamburguesa de venado con salsa de champiñones

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Hamburguesa de venado con salsa de champiñones. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Hamburguesa de venado con salsa de champiñones is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Hamburguesa de venado con salsa de champiñones is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Hamburguesa de venado con salsa de champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Hamburguesa de venado con salsa de champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Hamburguesa de venado con salsa de champiñones is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Hamburguesa de venado con salsa de champiñones using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Vamos a darle un pequeño giro y un sabor potente, para los amantes de la carne, a la típica hamburguesa. Es muy fácil de hacer, aunque es cierto que el ingrediente principal no se encuentra siempre.

Ingredients and spices that need to be Get to make Hamburguesa de venado con salsa de champiñones:

1. Hamburguesa de venado:
2. 350 g carne de venado o ciervo
3. 100 g panceta
4. 1 huevo
5. 1 rebanada pan de molde
6. Sal y pimienta negra
7. Aceite de oliva
8. 4 tranchetes (opcional)
9. Salsa de champiñones:
10. 2 puerros
11. 5 champiñones grandes
12. 1 bote pequeño leche evaporada
13. 100 g queso rallado
14. Sal y pimienta negra
15. Aceite de oliva

Instructions to make to make Hamburguesa de venado con salsa de champiñones

1. Empezamos con la hamburguesa de venado, para ello agrupamos todos los ingredientes (en la foto se me olvidaron los tranchetes y el pan 🤦‍♀️). Con estas cantidades me salieron 4 hamburguesas.
2. Picamos la carne de venado y la panceta a mano o con una picadora eléctrica, que quede muy picado todo.
3. Echamos en un bol la carne picada y la panceta. Mezclamos todo bien con la ayuda de una espátula. Usamos panceta porque la carne de venado es muy poco grasa y así damos jugosidad a la hamburguesa. Añadimos el huevo batido y mezclamos bien.
4. Salpimentamos al gusto y añadimos la rebanada de pan desmenuzada. Mezclamos muy bien para que se integre todo.
5. Con las manos, cogemos una porción de la masa y le damos la forma de hamburguesa. Dejamos reposar a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de cocinar. Yo las dejé reposar el tiempo que tardé en hacer la salsa.
6. Vamos con la salsa de champiñones, como siempre juntamos todos los ingredientes. Troceamos los puerros, sólo la parte blanca y los champiñones. No importa el tamaño pues luego lo vamos a triturar.
7. En una cazuela echamos un chorrito generoso de aceite y pochamos los puerros junto con un poquito de sal y pimienta negra. Dejamos a fuego medio unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se nos queme. Añadimos los champiñones y dejamos que se hagan, aproximadamente unos 10 minutos a fuego medio.
8. Vertemos la leche evaporada, removemos y cocinamos un par de minutos. Agregamos el queso y dejamos que se derrita, con un par de minutos a fuego medio-alto y sin dejar de remover será suficiente. Trituramos todo bien y volvemos a poner la salsa al fuego. Dejamos a fuego bajo el tiempo de cocinar nuestras hamburguesas.
9. En una sartén echamos un chorrito de aceite y cuando esté caliente agregamos nuestras hamburguesas, las cocinamos por un lado a fuego medio-alto aproximadamente un minuto, le damos la vuelta y colocamos un tranchette sobre cada hamburguesa. Tapamos la sartén y cocinamos aproximadamente 3 minutos a fuego medio. Cuando estén hechas las pasamos a un plato.
10. Ya tenemos nuestro plato listo, sólo queda cubrir las hamburguesas con un poquito de salsa de champiñones, la cantidad de salsa va en función del gusto de cada uno. Espero que os guste!!!

As your experience and confidence grows, you will certainly discover that you have much more natural control over your diet plan and adjust your diet to your personal tastes gradually. Whether you wish to serve a dish that utilizes fewer or more components or is a little bit essentially zesty, you can make easy adjustments to achieve this objective. To put it simply, start making your recipes promptly. As for standard cooking abilities for novices you don't require to learn them yet only if you understand some basic food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast and also easy lunch dishes but its great something to chew on. Hopefully this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Simple Way to Make Speedy Hamburguesa de venado con salsa de champiñones. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!